Ачма из лаваша с творогом
Описание
Такая ачма — это как полезный фаст-фуд. Готовится быстро, но нет ничего вредного. Приготовьте — и вы будете довольны Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог выложите в миску.
- 2
Шаг 2
Разомните вилкой. Слегка посолите. Выдавите через пресс чеснок (чеснок класть не обязательно, но так вкуснее).
- 3
Шаг 3
Измельчите зелень, добавьте к творогу.
- 4
Шаг 4
Добавьте яйца и немного молока. Вымешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
На тонкий лаваш распределите творожную массу. У меня лаваш небольшого размера. Я творожную массу поделила на 3 части и нанесла на каждый лист лаваша. После скрутила лаваш рулетом (каждый отдельно) и уложила в форму "улиткой".
- 6
Шаг 6
Прежде чем укладывать лаваш в форму, смажьте ее маслом, чтоб лаваш не прилип.
- 7
Шаг 7
Смешайте 2 яйца со 100 мл. молока. Взбейте. Вылейте эту массу на лаваш. Поставьте форму с ачмой в духовку, и запекайте блюдо до готовности. Температура нагрева 180-200 градусов, а время запекания от 20 до 30 минут.