Напитки
Айран
7 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соль и лед.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
- 4
Шаг 4
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
- 5
Шаг 5
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
- 6
Шаг 6
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте.