Горячие блюда
Антрекот из свинины в духовке
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Приготовим антрекот из свинины в духовке в домашних условиях. Вам понадобится два кусочка свинины на косточке, лук репчатый и специи. Готовый антрекот подается на праздничный стол в качестве второго блюда. Дополнительно можно приготовить какой-то соус к мясу. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой и натрите перцем, базиликом и солью. Оставьте на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Обжарьте лук на медленном огне под крышкой.
- 3
Шаг 3
Каждый антрекот обжариваем на сковороде пару минут до румяной корочки. Затем отправьте на 20 минут в духовку, запекайте до готовности.
- 4
Шаг 4
Подавайте вместе в жареным луком.