Апельсиновый соус к рыбе
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Это не только вкусный, но и очень удобный рецепт приготовления апельсинового соуса к рыбе, так как он параллельно используется и как маринад. Дополнить таким соусом можно не только красную рыбу, как в данном случае, но и любую другую по вкусу. Минимум ингредиентов, а результат просто фантастический Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В пакет для маринования рыбки или глубокую мисочку натрите цедру апельсина.
- 2
Шаг 2
2. Туда же добавьте сок половины крупного апельсина или целиком — среднего.
- 3
Шаг 3
3. Для придания пикантной сладости в рецепте приготовления апельсинового соуса к рыбе используется кленовый сироп.
- 4
Шаг 4
4. И добавьте немного рисового уксуса.
- 5
Шаг 5
5. Осталось выложить в маринад кусочки рыбки, предварительно подсолив и поперчив их по вкусу. Уберите в холодильник примерно на полчаса.
- 6
Шаг 6
6. Рыбку можно поджарить на сковороде, гриле или запечь в духовке, например. Можно дополнить ломтиками апельсина.
- 7
Шаг 7
7. А тем временем маринад отправьте в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Когда маринад уварится и загустеет, получится аппетитный апельсиновый соус к рыбе в домашних условиях.
- 8
Шаг 8
8. Готовую рыбку переложите на тарелку для подачи вместе с гарниром или овощами.
- 9
Шаг 9
9. А сверху полейте соусом. Вот и все, несложно и очень вкусно.