Апельсиновый тирамису
Описание
Наипростейший вариант десерта. По желанию, печенье "Савоярди" можно испечь самостоятельно, а Маскарпоне заменить творожным сыром. Остальное дело техники
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Натрите цедру апельсина, примерно 1,2 ч.л. Из апельсинов выжмите сок.
- 3
Шаг 3
Взбейте охлажденные сливки до загустения, добавьте сахарную пудру, натертую апельсиновую цедру, сыр "Маскарпоне" и еще раз взбейте до устойчивой, густой массы.
- 4
Шаг 4
Возьмите глубокую прямоугольную форму. Печенье савоярди поочередно обмакните в апельсиновый сок и выложите им дно формы.
- 5
Шаг 5
Слой печенья промажьте апельсиновым соком.
- 6
Шаг 6
На савоярди выложите слой крема, сверху опять выложите печенье (не забудьте обмакнуть в апельсиновый сок) и повторите слои.
- 7
Шаг 7
Верхний слой должен быть из крема.
- 8
Шаг 8
Верх посыпьте тертым шоколадом и тонкой стружкой из цедры апельсина. Поставьте тирамису в холодильник, минимум на 4 часа.
- 9
Шаг 9
Тирамису готов!