Арахисовая халва
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Халва получается очень калорийной, поэтому больше одного кусочка скушать сложно. Зато как она прекрасно дополняет стаканчик холодного молока! Сытная и ароматная, очень вкусная халва получится у вас дома, она значительно полезнее той, которую можно встретить на прилавках магазинов, да и свежая халва просто тает во рту! Пробуйте Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. На чистой и сухой сковороде обжарьте арахис до готовности, постоянно помешивая, чтобы не пригорел.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте в сковороду пшеничную муку, помешивая ложкой, жарьте до кремового цвета.
- 4
Шаг 4
4. Готово! Снимите с огня.
- 5
Шаг 5
5. Арахис очистите от шелухи.
- 6
Шаг 6
6. С помощью кухонного комбайна измельчите арахис максимально мелко.
- 7
Шаг 7
7. Всыпьте жареную муку, включите машину еще на пару минут, чтобы масса перемешалась.
- 8
Шаг 8
8. Готово!
- 9
Шаг 9
9. Соедините сахар, ванильный сахар и воду. Доведите до кипения. Проварите сироп минутку, добавьте растительное масло и снимите с огня.
- 10
Шаг 10
10. Теперь нужно вылить сироп в арахисовую смесь, хорошо перемешать.
- 11
Шаг 11
11. Масса довольно быстро густеет.
- 12
Шаг 12
12. Выложите массу в форму. Я предлагаю форму выстелить пергаментом или пищевой пленкой, тогда халву будет легче достать из формы. Хорошо уплотните. Оставите до полного остывания халвы.
- 13
Шаг 13
13. Халва готова. Порежьте кусочками и пробуйте!
- 14
Шаг 14
14. Халва может получится от золотистого до коричневого цвета, в зависимости от степени обжарки муки и арахиса.