Десерты
Арбузный мармелад
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Арбуз очистите от кожуры, нарежьте кубиками, по необходимости удалите косточки. Переложите в блендер и измельчите до однородности.
- 3
Шаг 3
Процедите получившуюся жидкость через мелкое сито.
- 4
Шаг 4
Разделите арбузный сок на две части. В одну добавьте сахар и сок лайма по вкусу.
- 5
Шаг 5
Вторую перелейте в ковшик, добавьте агар-агар и доведите до кипения. Проварите на среднем огне 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем объедините обе части сока и разлейте по формочкам. Остудите, уберите в холодильник на 1-2 часа.
- 7
Шаг 7
Арбузный мармелад готов, приятного вам аппетита!