Азербайджанский омлет с зеленью
Описание
Пусть вас не смущает такой состав зелени, в омлете они прекрасно сочетаются друг с другом. Но при желании можно уменьшить или убрать какую-то зелень. Не нужно взбивать яйца, вполне достаточно просто хорошо перемешать при помощи вилки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета "Чучу". Зеленый лук и зелень сполосните и просушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца, добавьте куркуму, соль и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте к яйцам молоко и добавьте мелко резаную зелень и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Форму для запекания диаметром 16 сантиметров смажьте маслом и перелейте в нее массу. Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх омлета.
- 5
Шаг 5
Поставьте омлет в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно на 15-20 минут. Спустя время достаньте омлет из духовки и подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.