Закуски
Балык копченый
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Я вам расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помойте и натрите обильно солью и перцем. Уложите его в контейнер с крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
- 2
Шаг 2
Спустя это время подготовьте коптильню, разогрев её до 110 градусов. Уложите на неё мясо.
- 3
Шаг 3
Готовьте свинину в течение 120 минут, переворачивая периодически.
- 4
Шаг 4
Затем охладите балык, нарежьте и подавайте к столу. Приятной дегустации!