Банановая пропитка для торта
Описание
Для пропитки берите спелые и ароматные бананы. Если у вас нет блендера, протрите бананы через мелкое сито, а затем перемешайте с сахарным сиропом. Если возьмете тростниковый сахар, получится более темная пропитка с легким карамельным послевкусием. Такой порции хватит на тортик диаметром 24-25 сантиметров Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления банановой пропитки для торта.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня и остудите.
- 3
Шаг 3
Бананы очистите и пробейте все до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Соедините сахарный сироп и банановое пюре. Еще раз пробейте блендером до однородности и уберите в холодильник на один час.
- 5
Шаг 5
Перед применением перемешайте пропитку и нанесите кисточкой на корж.
- 6
Шаг 6
Приятного применения!