Бефстроганов из индейки со сметаной
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из индейки со сметаной. Отдельно обжариваем индейку до красивого золотистого цвета. На другой сковороде жарим лук, а затем тушим его в сметанном соусе и специях. Смешиваем ингредиенты и тушим еще некоторое время под крышкой. На гарнир у меня - картофель. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки нарезаем тонкими и длинными брусочками. Обжариваем 3-4 минуты на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Филе быстро покрывается красивой золотистой корочкой.
- 3
Шаг 3
На другой сковороде обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Доводим соус до слабого бульканья, добавляем индейку и тушим под крышкой еще несколько минут.
- 4
Шаг 4
Готовый бефстроганов присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.