Бефстроганов из соевого мяса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из соевого мяса. Отварите соевое мясо до готовности, а затем замаринуйте его в горчице, майонезе и специях. Обжарьте на сковороде лук и морковь, добавьте мясо и сметану, тушите до готовности. На гарнир - спагетти, картофель, рис или гречка. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.
- 2
Шаг 2
Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.
- 3
Шаг 3
Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте тертую морковь, готовьте еще пару минут, помешивая.
- 6
Шаг 6
Засыпаем мясо и готовим еще 10 минут, помешивая.
- 7
Шаг 7
Пришла очередь сметаны добавляем ее и перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под крышкой до готовности.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.