Бефстроганов с грибами и сливками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления бефстроганова с грибами и сливками. Лук обжаривается с шампиньонами, затем добавляется говядина, сливки, мука и лавровый лист. Блюдо тушится под крышкой до готовности мяса. В качестве гарнира подайте гречневую кашу или макароны. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- 2
Шаг 2
Добавьте порезанные тонкими ломтиками грибы. Жарьте до полного испарения жидкости.
- 3
Шаг 3
Говядину режем тонкими кусочками.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку и грибам говядину. Продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку, сливки и лавровый лист. Тщательно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. Затем тушите под крышкой до мягкости мяса. Огонь должен быть минимальным.
- 7
Шаг 7
Готово.