Бефстроганов в сметанном соусе

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Как сделать бефстроганов в сметанном соусе в домашних условиях? Весьма просто! Печень обжаривается с луком и специями, затем добавляется сметана и все тушится под крышкой до готовности. Бефстроганов подают с картофельным гарниром, макаронами или рисом. Удачи Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Печень промойте и очистите от пленочек. Нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, добавьте сахар и перец.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Помешивая, обжариваем печень на сковороде без масла, примерно 4 минуты.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Добавляем сливочное масло и лук, порезанный полукольцами. Готовим еще 4 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Присыпаем печень мукой, перемешиваем. Жарим еще 2 минуты.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   Вливаем сметану, перемешиваем и тушим под крышкой 4-5 минут.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   Готово.