Бельгийские вафли без масла
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Бельгийские вафли получаются очень мягкие, нежные, тем они и отличаются от венских вафель, у которых присутствует хрусткая корочка. Количество сахара в тесте регулируйте под себя, попробовав первую вафельку — у меня они умеренно сладкие. Если вы уверены в своей электровафельнице, то можно вообще не смазывать панели маслом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйца и добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Миксером взбейте эти ингредиенты до получения пышной массы.
- 4
Шаг 4
Добавьте сметану и молоко.
- 5
Шаг 5
Венчиком перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 6
Шаг 6
Просейте муку с разрыхлителем к жидкой смеси.
- 7
Шаг 7
Получается вязкое тесто, которое по консистенции похоже на сметану.
- 8
Шаг 8
Панели электровафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и выкладывайте по одной столовой ложке теста на каждую половину. Выпекайте вафли 3-4 минуты.
- 9
Шаг 9
Готовые бельгийские вафли выложите на тарелке стопочкой, полейте сгущенным молоком или любимым сиропом и подавайте к столу.