Беляши на молоке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления беляшей подойдет не только свиной фарш, но и куриный или вообще смешанный из говядины и свинины в равных пропорциях. Жарить беляши следует обязательно в достаточном количестве растительного масла и лучше, чтобы оно было без выраженного запаха
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску всыпьте соль, сахар, сухие дрожжи.
- 3
Шаг 3
Влейте теплое молоко.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте его на час в теплом месте, а когда оно поднимется, обомните его рукой.
- 7
Шаг 7
К фаршу добавьте перекрученный на мясорубке репчатый лук, затем по вкусу соль и перец черный молотый. Очень хорошо его перемешайте.
- 8
Шаг 8
Тесто разделите на равные по размеру кусочки.
- 9
Шаг 9
Каждый немного придавите, выложите мясной фарш.
- 10
Шаг 10
Сформируйте беляш, собрав все концы к центру и хорошо их скрепив. Затем придавите беляш.
- 11
Шаг 11
В ковшике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные беляши. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон.
- 12
Шаг 12
Готовые беляши выложите на блюдо и сразу же подайте к столу.