Белый соус к рыбе

Описание

Домашний соус готовится просто и быстро. Этот соус идеально сочетается с морепродуктами, рисом и сыром, а также с блюдами из курицы. Вы можете подавать соус «как есть» или превратить его в сырный соус, добавив в ингредиенты сыр. Оживите рецепт, приправив его горчицей, карри, укропом или зеленью. Подробную инструкцию, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Возьмите сковороду и влейте в нее куриный бульон и сливки. Тщательно все размешайте и приправьте солью и перцем.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в смесь паприку и лимонный сок, аккуратно смешайте и доведите до кипения.

3. 3

   Шаг 3

   По мере приготовления соус будет сгущаться. Доведите его до той густоты, какая вам больше нравится. Если соус стал слишком густым, добавьте в него еще немного куриного бульона или воды, чтобы достичь необходимой консистенции.

4. 4

   Шаг 4

   Рыбу можно протушить в соусе или просто полить соусом обжаренные/запеченные кусочки рыбы.