Десерты
Безе с шоколадом
240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Орехи для начинки могут быть любые, а также это могут быть любые вяленые ягоды и фрукты
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Шоколад, вишню и орехи слегка измельчите.
- 2
Шаг 2
2. Холодные белки взбейте со щепоткой соли до жестких пиков. Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар.
- 3
Шаг 3
3. К белкам добавьте вишню, шоколад и орехи. Аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Ложкой выложите безе на противень, застеленный пергаментом.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте безе в духовке при 110 градусах около 4 часов. Безе должно быть хрустящим.
- 6
Шаг 6
6.