Горячие блюда
Бифштекс из фарша с яйцом
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Обязательно вначале поджарьте мясо, чтобы оно имело красивую золотистую корочку. Но пока что узнайте,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш перемешайте с солью, перцем и одним яйцом. Сформируйте из него одинаковые бифштексы.
- 2
Шаг 2
Обваляйте бифштексы в сухарях со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Обжарьте мясные изделия на раскалённом жире с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Затем запекайте бифштексы в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.
- 5
Шаг 5
Теперь надо сделать 8 отдельных яичниц. Лучше всего для этого подойдёт небольшая разъёмная форма. Обжарьте их на жире.
- 6
Шаг 6
На каждый бифштекс уложите по яичнице.