Бискотти с миндалем и смородиной
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чтобы печенье получилось еще более ароматным и насыщенным, рекомендую добавить цедру цитрусовых, лимона и апельсина. Сочетание пшеничной и кукурузной муки — также весьма удачная идея для этого рецепта. Бискотти несложно приготовить, оно прекрасно хранится и обязательно придется по душе как малышам, так и взрослым Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот из таких ингредиентов мы будем печь бискотти с миндалем и смородиной.
- 2
Шаг 2
2. Сахар взбейте с яйцами и цедрой. Отдельно соедините пшеничную и кукурузную муку с солью и разрыхлителем. Духовку разогрейте до 180 градусов.
- 3
Шаг 3
3. Соедините вместе все ингредиенты, добавьте орехи и сушеные ягоды.
- 4
Шаг 4
4. Разделите тесто на две части. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сформировав вот такие прямоугольники. Отправьте в духовку и запекайте 35-40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Остудите минут 10, нарежьте острым ножом на тонкие ломтики.
- 6
Шаг 6
6. Выложите снова на противень или на решетку и подсушите еще минут 15-20.