Бисквитный рулет с кремом из сливок
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. По такому же принципу можно сделать и шоколадный бисквит для рулета. Просто замените часть муки на какао Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления бисквитного рулета подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и начинайте взбивать с небольшой скорости, постепенно её увеличивая.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца в пышную, светлую массу.
- 4
Шаг 4
Вручную вмешайте муку, соду и растительное масло.
- 5
Шаг 5
Противень 30 на 40 см. застелите пергаментом и вылейте тесто. Равномерно распределите его по всей поверхности.
- 6
Шаг 6
Выпекайте сам бисквит при температуре 180 градусов, примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 7
Шаг 7
Горячий бисквит сверните вместе с бумагой в рулет и оберните в полотенце. Уберите в холодильник до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в густой крем.
- 9
Шаг 9
Остывший рулет разверните. Пропитайте его любым сиром или водой. Затем смажьте кремом из сливок.
- 10
Шаг 10
По желанию можно добавить любой джем, варенье или свежие ягоды.
- 11
Шаг 11
Сверните все в рулет. Накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-4 часа, чтобы он настоялся.
- 12
Шаг 12
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного угощения!