Биточки

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Биточки можно приготовить простые или с начинкой. Сегодня я поделюсь рецептом Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала приготовьте подливку. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и обжарьте в нем почищенный чеснок и красный перец.

2. 2

   Шаг 2

   Помидоры положите в чашу блендера и измельчите до однородности. Добавьте в сковороду к чесноку.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Пока подливка готовиться, сделайте биточки. К фаршу из индейки добавьте натертый сыр, орегано, мелко нарезанную петрушку.

5. 5

   Шаг 5

   Панировочные сухари смешайте с молоком и яйцом, тщательно перемешайте.

6. 6

   Шаг 6

   Соедините вместе фарш и молочно-яичную смесь, посолите и поперчите. Далее нужно вымесить плотный и упругий фарш.

7. 7

   Шаг 7

   Влажными руками сформируйте из фарша биточки круглой формы. Аккуратно добавьте биточки в сковороду с подливой.

8. 8

   Шаг 8

   Тушите биточки в подливе 10-15 минут на среднем огне. При подаче посыпьте сверху базиликом.