Блинчики с бананами, черносливом и орехами
Описание
Замечательные блины с ароматной начинкой понравятся всей семье — готовьте их вместе с детьми, взрослыми. По желанию сахар в тесто можно не добавлять — у вас получатся блины без сахара. Сладости начинки вполне хватит для получения яркого вкуса десерта Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Чернослив можно по желанию заранее замочить в теплой воде, чтобы он стал более мягким на вкус.
- 2
Шаг 2
Выложите сметану любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца и всыпьте сахар, соль. По желанию можете заменить сахар сиропом стевии или не добавлять его вообще — тогда у вас получатся сладкие блины без сахара.
- 3
Шаг 3
Влейте теплую воду и взбейте все венчиком. Можно добавить чуть ванильного сахара или ароматизатора.
- 4
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в массу неторопливыми движениями. Влейте растительное масло и вмешайте его. Оставьте тесто на 15-20 минут.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом в первый раз. Перемешайте тесто, поднимая его со дна. Влейте порцию теста на сковороду и округлите. Испеките блин примерно 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.
- 6
Шаг 6
Таким образом испеките все блины из оставшегося теста.
- 7
Шаг 7
Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками или кубиками. Нарежьте чернослив и порубите ядра грецких орехов. Смешайте все в глубокой емкости.
- 8
Шаг 8
Выложите часть начинки на блин и сверните его рулетиком или конвертом. Нафаршируйте и остальные блинчики.
- 9
Шаг 9
Подайте румяные блины с начинкой к столу с чаем, кофе. Позовите родных на дегустацию. Приятного вам аппетита!