Блины из баклажанов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блинчики при жарке отлично переворачиваются и прекрасно прожариваются. Такие блинчики очень вкусно дегустировать с любимым первым блюдом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты соберите в соответствии со списком. Баклажан помойте.
- 2
Шаг 2
Срежьте острым ножом с баклажана кожицу и натрите на крупную терку.
- 3
Шаг 3
Вбейте к тертому баклажану яйца, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте все.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Вмешайте муку до получения однородного теста.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите порцию теста, формируя блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистости.
- 7
Шаг 7
Затем блинчик переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого оттенка.
- 8
Шаг 8
Все блинчики из баклажанов выложите стопкой на блюдо и подавайте к столу горячими.