Блины из кефира

Описание

Блины можно подавать на завтрак, на обед, на ужин и на полдник. Сладкие блинчики больше понравятся детям, а вот сытные с мясом или грибами – это отличное блюдо для взрослых. Блины на кефире можно использовать для приготовления блинного торта или для «Курника» Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миске взбейте венчиком куриные яйца, добавьте кефир, сахар, соль и соду, влейте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте муку и размешайте тесто венчиком, должна получиться консистенция густых сливок.

3. 3

   Шаг 3

   Влейте понемногу воду, чтобы разбавить тесто (может понадобиться немного меньше или больше воды).

4. 4

   Шаг 4

   Оставьте тесто на полчаса. Когда появились пузырьки на поверхности, тогда тесто готово.

5. 5

   Шаг 5

   Сковороду разогрейте с растительным маслом, половником или мерным стаканом вылейте небольшое количество теста и обжарьте блины с двух сторон.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте блины горячими к столу, можно со сметаной или вареньем.