Блины с черным рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Думаю, этот рецепт может претендовать на звание самого необычного. Блины с черным рисом - это действительно очень неожиданное блюдо, наверняка ничего подобного вы никогда не пробовали. Дикий рис делает блины более сытными, слегка изменяет их текстуру и вкус. Можно испечь такие блины и не сказать, что они с черным рисом, а затем наблюдать за реакцией едоков - очень забавное зрелище :) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отмерим необходимое количество черного риса и отварим его до готовности так, как указано на упаковке.
- 2
Шаг 2
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
В другой мисочке перемешиваем до однородности яйцо, молоко и ванильную эссенцию.
- 4
Шаг 4
Вливаем жидкую смесь в сухую.
- 5
Шаг 5
Аккуратно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Добавляем в тесто для блинов отваренный до готовности дикий рис.
- 7
Шаг 7
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем блины традиционным методом. Сперва с одной стороны до готовности...
- 8
Шаг 8
...затем - с другой.
- 9
Шаг 9
Готовые блины подаем, с чем больше нравится - вареньем, сметаной, сливочным маслом, джемом, кленовым сиропом или еще чем-нибудь.