Бризоли из индейки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы уже давно хотели сделать обыденный завтрак немного интересней и приготовить для своих родных что-нибудь необычное и вкусненькое, тогда я предлагаю вам этот простой рецепт бризолей из индейки. Здесь вроде бы все тот же омлет, но сделанный и поданный совершенно по-новому, ведь мы добавим к нему обжаренное мяско и маринованный огурчик - вроде ничего особенного, но так вкусно, что невозможно оторваться. Поверьте, с этим рецептом приготовления бризолей из индейки не только ваш завтрак, но и весь день будет заряжен позитивом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, для начала нам нужно тщательно промыть грудку индейки и нарезать ее поперек волокон на небольшие кусочки (полоски). Перекладываем мясо в целлофановый пакет, насыпаем в него муку и немного соли. Теперь пакет завязываем и трясем его, пока каждый кусочек не обваляется в мучной смеси.
- 2
Шаг 2
Наливаем на сковороду немного растительного масла и обжариваем не нем нарезанный полукольцами репчатый лук до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Потом выкладываем к луку кусочки индейки в муке, жарим все вместе минут 5-7.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем сметану и томатную пасту, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу, жарим еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Пока мясо жарится, разбиваем в миску яйца, вливаем столовую ложку кипяченой воды, солим и перчим их, взбиваем все венчиком.
- 6
Шаг 6
В чистой плоской сковороде разогреваем немного растительного масла и выливаем на сковороду лизьен из яиц, жарим его до полной готовности.
- 7
Шаг 7
Как только яйца схватились, выкладываем на одну половинку блина немного обжаренного мяса.
- 8
Шаг 8
А на мясо кладем нарезанный брусками маринованный огурчик.
- 9
Шаг 9
Складываем блин пополам и перекладываем его на тарелку. Наш завтрак готов, приятного всем аппетита!