Закуски
Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Брускетт существует великое множество. По сути, это бутерброд с разными начинками и жареным хлебом. Исходите из наличия продуктов и экспериментируйте с начинками. В данном рецепте я бы добавила творогу немного остроты: чеснока и перца чили Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Хлеб разрежьте.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте до хрустящего состояния.
- 3
Шаг 3
3. Сбрызните икру лимонным соком, добавьте к творогу.
- 4
Шаг 4
4. Помидор нарежьте кубиком, укроп мелко нарезаем и добавляем к творогу.
- 5
Шаг 5
5. Из перепелиных яиц пожарьте глазунью.
- 6
Шаг 6
6. На обжаренный хлеб выложите салат.
- 7
Шаг 7
7. Затем творожную массу.
- 8
Шаг 8
8. Сверху выложите глазунью, подайте к столу.