Буженина по-немецки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления такого блюда стоит приобрести шейную часть свинины или окорок. Запекать мясо нужно обязательно в фольге или в рукаве для запекания. При выборе варенья или сливового соуса, стоит использовать не слишком сладкое. Кроме перечисленных специй можно смело добавить какие-то другие для мяса Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук и морковь, выложите на фольгу.
- 3
Шаг 3
Сверху выложите мясо, которое предварительно промойте.
- 4
Шаг 4
Посолите его и поперчите.
- 5
Шаг 5
Выдавите через пресс чеснок.
- 6
Шаг 6
Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.
- 7
Шаг 7
Затем аккуратно разверните фольгу.
- 8
Шаг 8
Смажьте мясо сливовым вареньем или соусом.
- 9
Шаг 9
Отправьте мясо в духовку еще на 10-15 минут.
- 10
Шаг 10
Буженина по-немецки готова!