Горячие блюда
Буженина с черносливом и горчицей
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень мягкое и сочное мясо. Особый привкус ему придает чернослив. Для этого рецепта подойдет любой цельный кусок мяса. Но лучше всего, если оно будет с жирком Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горчицу смешайте с соевым соусом.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и специи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
На куске мяса сделайте небольшие прорези. Вставьте чеснок и чернослив.
- 4
Шаг 4
Затем замаринуйте мясо в горчично-соевом соусе на несколько часов.
- 5
Шаг 5
Через несколько часов мясо заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Затем фольгу откройте и оставьте мясо в духовке еще на 20-30 минут.
- 6
Шаг 6
Немного остудите и подавайте к столу.