Бурито оригинальный
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовые бурито я обычно закручиваю в фольгу. Так их очень удобно брать с собой для перекуса на работу или на пикник. Если вы хотите превратить бурито в полноценное горячее блюдо, выложите конвертики в форму для выпечки, залейте сливочным соусом и запеките. Будет очень вкусно!
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, сперва очищаем перец, режем некрупно и обжариваем его на растительном масле до легкой золотистости.
- 2
Шаг 2
Измельчаем отварной картофель и лук, отправляем к перцу и жарим до прозрачности лука.
- 3
Шаг 3
Фарш обжариваем до готовности на другой сковороде, а затем отправляем к овощам и смешиваем. Солим все и перчим.
- 4
Шаг 4
Яйца смешиваем с измельченной зеленью и тертым сыром.
- 5
Шаг 5
Заливаем яичной смесью овощи с фаршем и жарим все до готовности яиц и испарения жидкости.
- 6
Шаг 6
Выкладываем начинку на лепешки и сворачиваем.