Буррито по-домашнему
Описание
Говоря простым языком, буррито — это шаурма, но более сдержанная в плане ингредиентов. Что это означает? То, что можно использовать обычную обжаренную или приготовленную на гриле курицу и слегка запеченные овощи. Чтобы сделать блюдо более влажным, можно добавить белый или красный соус, а для придания красивого внешнего вида завернуть все в лаваш и подогреть на гриле. Буррито — отличный вариант быстрого, сытного и вкусного перекуса на работу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите и приправьте специями. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры разрежьте на дольки, а сладкий перец — на 4-5 частей.
- 2
Шаг 2
2. На разогретый гриль выложите куриное филе, закройте крышку и приготовьте его до золотистого цвета, один раз перевернув в процессе. Аналогично обжарьте на гриле овощи.
- 3
Шаг 3
3. Куриное филе нарежьте тонкими полосками, овощи очистите от кожицы и также нарежьте соломкой. На край лаваша выложите курицу, овощи, листья салата, фету и соус.
- 4
Шаг 4
4. Сверните буррито в рулет и слегка поджарьте на гриле (по 30 секунд с каждой стороны).