Бутерброды с огурцом и форелью
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Этот рецепт всегда пригодится тем хозяйкам, которые засаливают форель самостоятельно. Закуска очень просто готовится, все ингредиенты продаются в любом продуктовом магазине. Отличная идея закуски для любого праздничного стола, особенно новогоднего застолья Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Огурец помойте и вытрите насухо.
- 2
Шаг 2
Вырежьте из хлеба круглые заготовки.
- 3
Шаг 3
Слегка подсушите их на сухой сковороде до румяной корочки, остудите.
- 4
Шаг 4
В глубокую миску переложите творожный сыр, добавьте мелко нарубленный укроп и черный молотый перец. Перемешайте массу до однородности.
- 5
Шаг 5
Огурец нарежьте овощечисткой на тонкие ломтики.
- 6
Шаг 6
Когда хлеб остынет, смажьте его творожной массой.
- 7
Шаг 7
Сверху выложите ломтики огурца и тонко нарезанную соленую форель, как показано на фото. При желании все можно скрепить бамбуковой шпажкой.
- 8
Шаг 8
Готовые бутерброды с огурцом и форелью украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу.