Быстрый гамбургер
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Могу с уверенностью сказать: гамбургеры любят одинаково и взрослые, и дети. Я говорю о настоящих, домашних гамбургерах. С вкусной и не пережаренной котлетой. Хотите приготовить это блюдо? В этом вам поможет этот простой рецепт приготовления гамбургера. Быстро, вкусно и без особых хлопот. А если у вас остались котлеты от вчерашнего обеда, будет еще быстрее Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом займемся котлетами для гамбургера. Очистим лук и приготовим фарш.
- 2
Шаг 2
Лук измельчаем в кашицу (это можно сделать при помощи измельчителя овощей или блендера).
- 3
Шаг 3
Добавляем луковую кашицу к фаршу, добавляем соль и перец. Если есть желание - добавляем любимую приправу. Все тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Делим фарш на 5 частей, формируем шарики. Застилаем противень бумагой для выпечки, на нем из мясных шариков формируем мясные лепешки. Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера. Выкладываем в центр котлеты кусочек масла, посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
- 5
Шаг 5
Булочки для гамбургера разрезаем пополам, на каждую половину распределяем кетчуп и майонез.
- 6
Шаг 6
Вымытые помидоры нарезаем колечками, лук чистим и нарезаем хоть колечками, хоть небольшими кусочками, огурец — тонкими ломтиками.
- 7
Шаг 7
Выкладываем на булочку ломтики помидора, огурца, лук. Если есть салатные листья, добавляем и их.
- 8
Шаг 8
Накрываем овощи на булочке тонкими ломтиками сыра.
- 9
Шаг 9
Достаем из духовки готовые котлеты и выкладываем на сыр. Сразу же накрываем второй половинкой булочки, прижимаем. Вот и все!