Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Иногда так хочется шашлычка, да лето уже закончилось! Не сезон... Мы порадуем себя и своих близких оригинальным и вкусным шашлыком из курицы и овощей. Запечём его в духовке и подадим с гуакамоле. сметаной и томатной сальсой. А чтобы было всё вместе удобнее есть, завернём наше кулинарное творение в лаваш Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу нарежьте на кусочки.
- 2
Шаг 2
Смешайте масло, сок лайма, все специи и замаринуйте курицу. Оставьте минимум на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте перьями, перец — кубками.
- 4
Шаг 4
Деревянные шпажки замочите в воде. Необходимо нанизать на них кусочки курицы вперемешку с перцем и луком. Запеките в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.
- 5
Шаг 5
Сделаем гуакамоле. Авокадо нарежьте, добавьте нарезанный лук, сок лайма, посолите.
- 6
Шаг 6
Для сальсы: нарежьте помидор кубиком и посолите.
- 7
Шаг 7
На круглый лаваш выложите гуакамоле
- 8
Шаг 8
Выложите томатную сальсу и на неё сметану.
- 9
Шаг 9
Выложите шпажку с шашлычком.
- 10
Шаг 10
Заверните в лаваш и подайте к столу.