Чахохбили из свинины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. К вашему вниманию, простой рецепт приготовления чахохбили из свинины. В этом рецепте я использовал следующие ингредиенты: свинина, грибы, белое вино, перец чили, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, тыква, помидоры, цветная капуста и оливковое масло. В качестве приправы подойдут, например, итальянские травы. Ну и конечно, куда же без традиционных соли и перца Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину промойте, порежьте на кусочки. Затем обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.
- 2
Шаг 2
К мясу добавьте мелко порезанные лук и чеснок. Жарьте еще 5 минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
Овощи тщательно промойте и порежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Сушеные грибы и перец чили мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
К свинине добавьте овощи, грибы, перец чили и сухое белое вино. Специи и соль по вкусу. Доведите блюдо до кипения, затем тушите еще 30 минут на медленном огне.
- 6
Шаг 6
Готовое блюдо украсьте зеленью.