Чахохбили из утки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления чахохбили из утки, порежьте её на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле. Затем добавьте к нему мясо, нарезанные помидоры без кожицы, перец, воду и уксус и тушите под крышкой в течение часа после закипания. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Утку порежьте на куски и обжарьте на сухой сковороде до появления румяной корочки.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле.
- 3
Шаг 3
Мелко нарежьте перец и очищенные от кожицы помидоры.
- 4
Шаг 4
К пассированному луку добавьте кусочки мяса, порезанные овощи, воду, уксус и доведите до кипения. Затем тушите на слабом огне под крышкой в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.