Чай из одуванчиков
Описание
Одуванчики можно заваривать полностью, но мы будем использовать лишь желтые лепесточки. Остальные части придадут чаю горьковатую нотку и они скорее лекарственные, чем для чаепития. Чай получается вкусный, но не забывайте, что это все таки растение. У него есть противопоказания, его нельзя при обострении мочевой системы, ЖКТ. С осторожностью его нужно употреблять при диабете
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чая из одуванчиков. Цветы собирайте вдали от дорог, так как мыть мы их не будем.
- 2
Шаг 2
Отрежьте у одуванчиков ножки.
- 3
Шаг 3
Извлеките из зеленой чашечки желтые ворсинки. Зеленая часть нам не понадобится, она даст горечь чаю, а вот желтая часть с пыльцой и пойдет в чай.
- 4
Шаг 4
В заварочный чайник выложите всю зеленую часть.
- 5
Шаг 5
Доведите фильтрованную воду до кипения и влейте в чайник. Закройте чайник крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.
- 6
Шаг 6
При желании добавьте в чайник мед и перемешайте. Мед можно заменить на обычный сахар.
- 7
Шаг 7
Так же можно добавить маленькую веточку или пару листиков мяты, но чтобы она не перебила аромат одуванчиков. Настаивайте чай еще 2-3 минуты и можно разливать.
- 8
Шаг 8
Такой чай можно пить в любое время года, если высушить и заготовить их впрок. Для этого разложите их в один слой и сушите в тени в жаркий день в течение 8-12 часов. Хранить нужно в герметичной таре.
- 9
Шаг 9
Наш чай из одуванчиков готов!
- 10
Шаг 10
Напиток готов.