Чак-чак, который тает во рту
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Так как чак-чак получается довольно сладким, подавать к столу его лучше всего с чаем без добавления в него сахара. Также отменно он будет сочетаться с молоком. Кстати, дрожжи в тесто стоит добавлять обязательно только быстродействующие. Муки потребуется, возможно, немного больше или меньше Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте куриные яйца с солью.
- 3
Шаг 3
Влейте воду и всыпьте стакан муки высшего сорта. Немного все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте воду.
- 5
Шаг 5
Добавьте остальную муку, перемешайте. Затем всыпьте быстродействующие дрожжи. Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Переложите готовое тесто на силиконовый коврик и раскатайте его в тонкий пласт.
- 7
Шаг 7
Нарежьте его на тонкие полоски, а их на кусочки.
- 8
Шаг 8
В растительном масле обжарьте до золотистого цвета частями все кусочки теста.
- 9
Шаг 9
В ковшике соедините мед и сахар. На огне проварите массу в течение 1 минуты.
- 10
Шаг 10
Влейте подготовленный медовый сироп в миску с чак-чаком. Хорошо все перемешайте.
- 11
Шаг 11
Выложите горкой чак-чак на красивое блюдо. Отправьте его в холодильник на час. Затем подайте его к столу.