Чанахи в горшочках с фасолью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предварительно на сковороде обжариваем лук, морковь, грибы и фарш. Затем эти и оставшиеся ингредиенты выкладываем в горшочки, добавляем консервированную фасоль и заливаем соусом. Запекаем в духовке около часа Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем кубиком.
- 3
Шаг 3
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь.
- 4
Шаг 4
Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле.
- 5
Шаг 5
Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек.
- 6
Шаг 6
На растительном масле обжариваем лук.
- 7
Шаг 7
Добавляем морковь.
- 8
Шаг 8
К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку.
- 9
Шаг 9
Потом зажарку.
- 10
Шаг 10
Нарезаем грибы.
- 11
Шаг 11
Обжариваем и добавляем в горшочки.
- 12
Шаг 12
На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй.
- 13
Шаг 13
В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом.
- 14
Шаг 14
Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.