Черничный пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Простой в приготовлении и вкусный пирог с ягодами очень прост в приготовлении, с которым справится и молодая хозяйка. Чернику можно аккуратно вмешать в тесто, но нам больше нравится когда она выложена сверху. Готовить пирог можно в любое время, так как зимой подойдут замороженные ягоды, которые предварительно лучше откинуть на сито, чтобы стекал сок при разморозке. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой, сахарной глазурью и шоколадом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черничного пирога.
- 2
Шаг 2
Чернику переберите, сполосните и полностью обсушите.
- 3
Шаг 3
Молоко комнатной температуры налейте в миску и вбейте яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте в молоко с яйцом растительное масло.
- 5
Шаг 5
Взбейте все венчиком до однородности.
- 6
Шаг 6
Смешайте муку и разрыхлитель, просейте. Добавьте сахар, щепотку соли и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Всыпьте муку в молочную массу и перемешайте до однородного теста как густая сметана.
- 8
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и просыпьте сухарями, чтобы пирог без труда вынимался.
- 9
Шаг 9
Выложите в форму тесто и разровняйте.
- 10
Шаг 10
Сверху распределите ягоды черники.
- 11
Шаг 11
Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности.
- 12
Шаг 12
Готовый пирог достаньте из формы, полностью остудите и подавайте у столу.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.