Закуски
Чипсы из гречки
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сварите мягкую разваренную гречку.
- 3
Шаг 3
Измельчите вареную гречку, затем протрите через сито для однородности. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Намажьте тонким слоем получившуюся массу на силиконовый коврик или лист для выпечки. Подсушите в духовке 3-5 часов при температуре 100 градусов. Также можно использовать дегидратор или сушилку для овощей.
- 5
Шаг 5
Разогрейте кастрюлю с маслом. Обжарьте подсушенные чипсы буквально 10-15 секунд до легкого коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
Выложите чипсы на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 7
Шаг 7
Чипсы из гречки готовы, приятного вам аппетита!