Супы
Диетическая окрошка без картошки
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для диетической окрошки понадобятся лишь свежие огурцы и вареные яйца. Для аромата добавьте свежий рубленый укроп. Окрошка без картошки получается вкусной, диетической и питательной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Заранее сварите куриные яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте вареные яйца кубиками для окрошки.
- 3
Шаг 3
Свежие огурцы нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Мелко накрошите свежий укроп.
- 5
Шаг 5
Смешайте в глубокой емкости нарезанные яйца, огурцы и укроп.
- 6
Шаг 6
Посолите по вкусу и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Залейте все компоненты кефиром и холодной минералкой. Воду можете взять как газированную, так и без газа. Перемешайте окрошку и блюдо готово.
- 8
Шаг 8
В холодном виде подавайте окрошку к столу.