Горячие блюда
Экспресс-рататуй
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
На самом деле, рататуй можно готовить из любых овощей, но есть несколько базовых: томаты, цуккини, чеснок. Готовится это ароматное блюдо очень просто: нужно нарезать овощи, выложить на противень, приправить любимыми специями и отправить в духовку. Вкусно и полезно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте баклажаны, цуккини и томаты небольшими кубиками. Перец нарежьте ломтиками, луковицу - кольцами, чеснок измельчите. Выложите овощи на противень.
- 2
Шаг 2
2. Полейте овощи растительным маслом, посолите и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Накройте овощи фольгой, отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
4. Выложите все овощи в тарелку и подавайте к столу.