Горячие блюда
Фетучини с белыми грибами
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Грибы предварительно замочите в прохладной воде на 1 час. Затем отварите 25 минут. Откиньте грибы на сито, бульон сохраните.
- 3
Шаг 3
Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тонко нарезанный репчатый лук в сливочном масле до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте отваренные белые грибы. Влейте 50-70 мл. грибного бульона, прибавьте температуру и тушите их 4-5 минут.
- 6
Шаг 6
Затем влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 1-2 минуты.
- 7
Шаг 7
Добавьте в сковороду отваренную пасту, перемешайте.
- 8
Шаг 8
Перед подачей посыпьте пасту измельченной петрушкой.