Фетучини с грибами и ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как и все итальянские блюда, фетучини с грибами и ветчиной - не сложен в приготовлении. Главное - это правильно сделать соус. От него зависит успех всего блюда. Для приготовления фетучини с грибами и ветчиной нам понадобятся сливки 25 % жирности, шампиньоны и самый главный ингредиент - паста фетучини. Смотрим рецепт с фото Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите макароны, добавив масла подсолнечного. Отварите грибы минут 5-7.
- 3
Шаг 3
Теперь соус: на сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку, хорошенько посолите. Перемешайте тщательно, добавьте сливки и грибы с бульоном, в котором они варились.
- 4
Шаг 4
Зелень промойте, ветчину нарежьте тонкими полосками. Уже перед подачей добавляем к фетучини.
- 5
Шаг 5
Поливаем макароны соусом, сбрызгиваем тертым сыром. Вот наше фетучини с грибами и ветчиной готово!