Фетучини с курицей

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Купить любой вид пасты можно в супермаркете, но если у вас есть время, то лучше сделать ее самостоятельно. Ее подают со сливочным и томатным соусом, с сыром и курицей, с овощами и рыбой. К столу блюдо подают обязательно горячим. Фетучини – это вкусное и сытное блюдо для повседневного семейного ужина Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кастрюлю с водой отправьте на огонь, посолите и влейте пару капель оливкового масла, после закипания отварите в ней фетучини до готовности. Слейте воду и смажьте их оливковым маслом.

2. 2

   Шаг 2

   Курицу вымойте и нарежьте кусочками по 0,5 сантиметров в толщину, посолите и поперчите.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками сливочного масла и выложите курицу, обжаривайте до готовности, затем переложите курицу в тарелку.

4. 4

   Шаг 4

   Верните сковороду на огонь и выложите оставшееся сливочное масло, растопите его и влейте густые сливки, добавьте щепотку мускатного ореха и доведите смесь до кипения, варите 2 минуты.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте в соус тертый твердый сыр и перемешайте, выложите куриное мясо и пасту, еще раз перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте пасту с курицей к столу горячей, немного посолите.