Фокачча в хлебопечке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Не стоит пугаться структуры теста. Смажьте обильно руки растительным маслом и оно станет "послушным" и перестанет прилипать к рукам. Фокаччу лучше подавать теплой Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплой воде растворите дрожжи, соль, сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте растительное масло, размешайте.
- 4
Шаг 4
В ведерко хлебопечки вылейте дрожжевую смесь. Всыпьте муку. Включите режим "Тесто", по времени 1 час 10 мин.
- 5
Шаг 5
Наблюдайте за процессом. Тесто будет мажущей консистенции. Как только замесится однородное тесто, всыпьте базилик, закройте крышку. Дождитесь окончания процесса.
- 6
Шаг 6
Включите повторно режим "Тесто", время 1 час 10 мин.
- 7
Шаг 7
По окончании процесса, теста имеет воздушную, липкую консистенцию.
- 8
Шаг 8
Возьмите широкую форму или сковороду. Обильно смажьте руки растительным маслом. Выложите тесто из ведерка в форму. Руки обильно смажьте маслом и растяните тесто по форме.
- 9
Шаг 9
Включите духовку на 200 градусов. Возьмите черри, разрежьте пополам и вдавите в тесто.
- 10
Шаг 10
Присыпьте по вкусу солью и поставьте в горячую духовку на 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Готовую фокаччу достаньте из духовки, сбрызните маслом.
- 12
Шаг 12
Подавайте фокаччу теплой, посыпав базиликом по вкусу.
- 13
Шаг 13
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.