Форшмак из сельди классический
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отличная холодная закуска форшмак готовится очень просто, быстро и стоит недорого. Достаточно пропустить через мясорубку филе сельди, белую булку или батон, зеленое яблоко, яйца. Добавить мягкое сливочное масло, все тщательно перемешать и блюдо готово. С отварным горячим картофелем и кусочком свежего хлеба нет ничего вкуснее Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления форшмака потребуется: филе сельди, яблоко зеленое, лук репчатый, яйца, белый батон, сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
- 3
Шаг 3
Зеленое, кислое яблоко очистить, помыть и произвольно нарезать.
- 4
Шаг 4
Белый батон или булку замочить в холодной воде и через пять минут отжать.
- 5
Шаг 5
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты для форшмака можно взбить блендером, измельчить в комбайне или мясорубке. Консистенция и вкус закуски получаются разными. Я предпочитаю мясорубку. Итак, пропустить через мясорубку филе соленой сельди и вареные яйца.
- 7
Шаг 7
Добавить репчатый лук и батон, которые также перемолоть в мясорубке.
- 8
Шаг 8
Яблоко также пропустить через мясорубку и добавить в форшмак. Последним добавить мягкое сливочное масло.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешать все ингредиенты форшмака.