Форшмак из сельди с морковью
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Чтобы закуска была более нежной, мягкой и аппетитной я рекомендую добавить плавленый сыр. Он чудесно сочетается с рыбой, а его текстура делает форшмак удивительно вкусным. Морковь и яйца нужно сварить заранее, чтобы они хорошо остыли Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковь отварите до мягкости, яйца - вкрутую. Остудите и очистите. Сельдь очистите от косточек, филе нарежьте небольшими кусочками. Подготовьте сырки и размягченное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Все, кроме масла, пропустите через мясорубку. Можно, конечно, использовать блендер, тогда консистенция будет более однородной, как паштет.
- 3
Шаг 3
3. Тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Вот и все, форшмак из сельди с морковью в домашних условиях готов.